Česky Slovensky
V košíku nemáte žiadny tovar
Úvod » Vínopédia » Slovník vinárskych pojmov » Blesková pasterizace
Sterilizační technologie, kterou nezaměňujte s plnou pasterizací. Sestává z vystavení vína teplotě kolem 80 °C na dobu mezi 30-60 sekundami