Otázky kolem Rosso di Montalcino

Mohlo by tak byť vyhovené požiadavkám záujemcov predovšetkým v Nemecku, Kanade a Číne o vína jemnejšie, guľatejšia a mäkšie, ako je tradične Rosso di Montalcino.

V súčasnej dobe sa Rosso di Montalcino, rovnako ako Brunello di Montalcino, vyrába výhradne zo Sangiovese. Návrh ešte spomínal vytvorenie až troch ďalších kategórií. V tej najvyššej by bolo "pôvodných" 100% Sangiovese, v nižších kategóriách by mohlo byť až 15% iných červených odrôd pestovaných v Montalcinu.Ohledně rozhodnutia je treba povedať, že nie všetci členovia majú rovnaké práva.

Hlasovacie právo je závislé na veľkosti vinárstva, a tak malá a stredná majú napríklad len 3 hlasy, tá veľká až 60, čo môže znamenať, že napríklad niekoľko málo veľkých firiem prehlasuje väčšinu malých výrobcov.

Otázka je stále živá a tiež preto možné uviesť slová jedného z najuznávanejších talianskych vinárov, Franca Biondi Santi: "Ja som na tieto zmeny, ktoré sme navrhovali už pred tromi rokmi. Zdá sa ale, že kultúra kvality vína k nám do Montalcino ešte nedorazila" . Aj prezident Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, Ezio Rivella, výsledok hlasovania komentuje slovami: "Ak chce niekto mať svoje vlastné Rosso a chce pridávať k Sangiovese aj ďalšie odrody, malo by mu to byť umožnené. Samozrejme ale prijímam a rešpektujem rozhodnutie väčšiny."