Sauvignony v Německu

Táto odroda oslavuje v Nemecku v posledných rokoch svoj návrat na výslnie medzi najžiadanejšie vína. Sauvignon sa síce v tejto krajine môže pochváliť dlhou tradíciou, ale nie vždy bol v takej obľube - treba nacistami bol dokonca zakázaný ako odroda "nenemecká".

Dnes ho v Nemecku robí asi 500 výrobcov na viac ako 500 ha. Najviac v oblasti Pfalz (224 ha) a Rheinhessen (130 ha), stále sa rozširujú plochy v oblasti Baden a Würtenberg. Medzinárodná a nezávislá internetová skupina Wein - Plus (ich vínny lístok číta 104 545 vín od takmer 20.000 výrobcov) pod garanciou uznávaného odborníka Marcusa Hofschustera sa rozhodla zhodnotiť nemeckej Sauvignon ročníka 2010 - všetky vzorky boli v kategórii suchých vín.

Najvyššie bola v jednotlivých oblastiach hodnotená vína: Schloss Ortenberg (Baden), Iphofen Kronsberg (Franky), Gutenberg Römberg (Nahe), Heiner Sauer, Böchingen (Pfalz), Appenheim St. Laurentzkapelle (Rheinhessen) a Rainer Schaitmann, Fellbach (Würtenberg).