Tlač

Vínopédia, vinohradnícka encyklopédia

Vínopédia predstavuje ucelené informácie týkajúce sa jednotlivých krajín, významných vinárskych regiónov, výrobcov vín a destilátov. Vo Vínopédii nájdete úplne nové sekcie, vinársky slovník, aj kompletné infomácie o podávaní, výrobe, skladovaní a výberu vína.

Vinársky slovník

Mikroklima – V důsledku kombinace poloh, chráněných, resp. vystavených povětrnostním podmínkám, blízkosti pohoří, ....

Obľúbené články

  • Vyberte víno k jedlu

    Ako kombinovať víno s jedlom? Nájsť správny súlad medzi pokrmami a vínami nie je jednoduché. Vo volbe hraje doležitú rolu cela rada faktorov, úprava pokrmu, použitie surovín a korenia, druh hostiny, ročné obdobie, rozpočet a v neposlednej rade osobné predstavy a zvyky.

  • Výroba vína

    Čo to vlastne víno je? Víno je „Alkoholický nápoj vyrobený prekvasením muštu alebo rmutu (kašovitej látky z rozličných plodín) vínnej révy rodu Vitis“.

Vinársky slovník

  • Kvašení za studena

    Víno kvašené za studena je velmi svěží, s jednoduchými vůněmi a chutí jablek, hrušek nebo banánů

  • Flor

    Pěně podobný škraloup přirozeně se vyskytujících kvasinek plovoucí po povrchu některých vín Sherry ...

  • QbA

    Výraz německy znamená "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete - Špičkové víno z určených pěstitelských ...

Vybrali sme pre vás

Košík 0

V košíku nemáte žiadny tovar