Tlač

Vínopédia, vinohradnícka encyklopédia

Vínopédia predstavuje ucelené informácie týkajúce sa jednotlivých krajín, významných vinárskych regiónov, výrobcov vín a destilátov. Vo Vínopédii nájdete úplne nové sekcie, vinársky slovník, aj kompletné infomácie o podávaní, výrobe, skladovaní a výberu vína.

Vinársky slovník

L. D. – Výraz z oblasti šumivých vín, zkratka pro "late disgorged - pozdě odkalené", která paradoxně znamená totéž, ....

Obľúbené články

  • Vyberte víno k jedlu

    Ako kombinovať víno s jedlom? Nájsť správny súlad medzi pokrmami a vínami nie je jednoduché. Vo volbe hraje doležitú rolu cela rada faktorov, úprava pokrmu, použitie surovín a korenia, druh hostiny, ročné obdobie, rozpočet a v neposlednej rade osobné predstavy a zvyky.

  • Výroba vína

    Čo to vlastne víno je? Víno je „Alkoholický nápoj vyrobený prekvasením muštu alebo rmutu (kašovitej látky z rozličných plodín) vínnej révy rodu Vitis“.

Vinársky slovník

  • Polosuché víno

    Vína do 12 g/l (18 g/l) zbytkového cukru. Mezinárodní označení těchto vín: Halbtrocken (Feinherb), Semi Dry.

  • Aldehyd

    Přechodný stupeň mezi alkoholem a kyselinou, který vzniká během oxidace alkoholu. Acetaldehyd je ...

  • Beaujolais

    Francouzsky "božolé".Oblast v jižním Burgundsku s 18 000 hektary vinohradů a s produkcí asi 750 000 hl vína za ...

Vybrali sme pre vás

Vstupujete na stránky s predajom alkoholu. Prosím potvrďte, že už máte 18 rokov.

Ľutujeme, ale osobám mladším ako 18 rokov alkohol nepredávame.