Carmenere, Central Valley a Maipo Valley

Carmenere je modrá odroda pochádzajúca z Bordeaux. Vo Francúzsku nie je príliš rozšírená, ale nový domov našla v Čile. Táto odroda poskytuje krásnu iskrivou farbu, bohatú arómu lesných plodov a pevnú výraznú chuť. V Čile sa používa do cuvée aj jednoodrůdově.