Vinařství Volařík

„Víno je náš život. Naučili jsme se rozeznávat jedinečnou povahu každé odrůdy a starostlivě ji respektovat v každém kroku pěstování i zpracování. Jedinou hodnotou je pro nás kvalita bez kompromisů." Vinařská tradice rodiny Volaříkovy sahá do roku 1945, avšak Vinařství Volařík vstoupi lo na trh pod tímto označením až v roce 2008.

Viac o výrobcovi

logo Moravian collection

Vybrané filtry:

V této kategorii se nenachází žádné produkty.

Výroba šumivých vín je možná dvoma spôsobmi a používajú sa k nej najčastejšie suché, kyslejšie odrody. Klasickou metódou výroby kvasenie vína vo fľaši (vo Francúzsku nazývané "Méthode Champenoise", u nás "tradičná metóda dozrievanie"). Táto metóda vyžaduje najmenej 9 mesiacov vyzrievanie vína pred odstránením sedimentov. Druhou metódou je kvasenie v tanku (Charmatova metóda).