Pinot Blanc (Rulandské biele), Výber z hrozna

Pinot Blanc (slovensky Rulandské biele, taliansky Pinot Bianco, nemecky Weissburgunder, hovorovo tiež "Biela Rulanda"). Biela francúzska odroda, ktorá sa pestuje v Alsasku vo Francúzsku už od 14. storočia. Teraz je tam vysadená na viac ako 20% všetkej plochy viníc. Víno vyrobené z Pinot Blanc je guľaté, plné ohnivosti, extraktívne s sladkastou chuťou. U mladého vína môžeme zaznamenať vyšší kyselinu.