Najvýznamnejšou americkou vinárskou oblasťou je Kalifornia. Najkvalitnejšie kalifornské vína nájdete v celosvetovo známom údolí Napa (Napa Valley), Central Coast či Central Valley. Často pestované červené kalifornské víno ​​je Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Noir, typický Zinfandel a ďalšie. Medzi bielymi kalifornskými vínami prevažuje odroda Chardonnay.