Pinotage

Pinotage je krížencom odrôd Pinot Noir a Cinsault, známy v Južnej Afrike tiež ako Hermitage. Je to klasická odroda z JAR, ktorú vyšľachtil v roku 1922 profesor A. I. Perold. Charakteristickou farbou je temne červená s fialovými odleskami. Vo vôni sa miešajú ovocnosť, ľahkosť a harmónie, ktorú zdedila po Pinot Noir, a živočíšnosť, tvrdosť, opulentnost a kouřovost, ktorý je vlastný odrode Cinsault. Jedinečná chuť však nemusí každému vyhovovať. Aróma čiernych lesných bobúľ, čučoriedok a živočíšnosti je doplnené výraznou trieslovinou a živou kyselinou.