Svätovavrinecké, nemecky Saint Laurent. Modrá odroda, pochádzajúce pravdepodobne z Francúzska. Je to s najväčšou pravdepodobnosťou podpník burgundských odrôd. Farba vína je sýto červená. Vo vôni je víno ovocité s typickým odrodovým arómou, pripomína sušené slivky, lekvár alebo čierne ríbezle. Chuť je príjemne natrpklá - mladšie ročníky obsahujú viac kyselín.