Puglia (Apúlie) leží na juhovýchode Talianska a je miestom s podnebím stredozemného mora. Predtým bolo víno z Puglie známe skôr kvantitou produkcie, ale v posledných desiatich rokoch sa tento trend mení. Novozaložene DOC apelácie a využitie tradičných odrôd ako Primitivo, Aleatico, Malvasia Nera, Negramaro či Bombina Bianco, Trebbiano, prináša zaujímavé apulijské víno , výborne sa hodiace k miestnej kuchyni.