Sardínia je druhý najväčší ostrov Stredozemného mora. Taliansko pre obyvateľov Sardínia neznamená "naša krajina", ale "kontinent" a vína určené na talianske trhy sa považujú za "export". V roku 1979 tu ročná produkcia dosahovala 4 milióny hektolitrov. O 20 rokov neskôr to bolo už len 750 000 hl. zo 40 vinárskych družstiev ich zostalo len 16. Výrobcovia si uvedomili, že nevydrží len s produkciou stolových vín. a tak vo vinohradníctve a vinárstve Sardínie prebehla revolúcia, ktorá zmodernizovala výrobu.