Cervaro della Sala, Umbria IGP
[červáro dela sala umbryja]
- Víno má smotanovo-máslovú vôňu s tónmi vanilky a toastu. Chuť skvele nadväzuje na vôňu, ale telo už nie je také robustné. Je ovocné, decentné a komplexné s tónmi vyzretých pomarančov a mandarínok.
- Ideálna kombinácia s krevetami, krémovými polievkami, ale aj s hydinovým alebo bravčovým mäsom so smotanovou omáčkou.
- Fermentuje v 280l sudoch, kde zostáva na kvasných kaloch zrieť 6 mesiacov, ďalej 10 mesiacov vo fľaši.
- 90% Chardonnay, 10% Grechetto
- 2021
63,95 €
Získajte lepšiu cenu Nakúpte nad 234,00 € s DPH a získajte lepšiu cenu 61,55 €
Zobraziť dostupnosť v 11 prodejnách Odesielame ihneď Skladom 113 ks
Kód produktu: 269160
James Suckling 97 bodov
Popis
| Výrobca vína: | Castello della Sala |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Italská vína |
| Vinárska oblasť: | Umbria |
Ocenenie:
-
James Suckling
2019 97 bodov -
Robert Parker
2019 95 bodov
80% Chardonnay, 20%Grechetto. Víno zrálo 5 měsíců v sudech a 10 měsíců v láhvi. Víno má tmavší slámově zlatou barvu. Díky skvělé práci s „barikovými” sudy je víno ve vůni i chuti smetanovomáslové s tóny vanilky a toastu. Ve vůni připomíná Chardonnay z Nového světa. Chuť skvěle navazuje na vůni, ale tělo již není tak robustní. Je ovocné, decentní, komplexní s tóny vyzrálých pomerančů a mandarinek. Ideální kombinace s krevetami, krémovými polévkami, ale i s drůbežím nebo vepřovým masem se smetanovou omáčkou.
Vlastnosti
| Obsah alkoholu: | 13.5 % |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odroda vína: | Cuveé biele |
| Konzumácia: | po 1. roku |
| Ročník: | 2021 |
| Dekantácia: | ano |
| Archivácia: | 2-8 let |
| Počet v kartóne: | 6 |
| Kategória, trieda: | 6 |
| Intenzita: | 5 |
| Zloženie: | obsahuje siričitany |
Ohodnoťte tento tovar
Castello della Sala
Ochutnajte ďalšie produkty od výrobcu
