Chardonnay, Judith Beck
[šardoné]
- Má svetlo zlatožltú farbu. Elegantná vôňa s arómou ovocia, zrelých broskýň a dúľ. V chuti je plné a krémové, podporené dobrou kyselinou a s dlhým záverom. Je pomerne univerzálne pri párovaní s jedlom, napríklad dobre odprevadí rybie či hydinové pokrmy alebo cestoviny.
- 5 mesiacov zrenia v barikových sudoch na kvasných kaloch
- Chardonnay
Původ
- Výrobca Judith Beck
- Krajina pôvodu: Rakouská vína
- Vinárska oblasť: Neusiedlersee
Vlastnosti
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Suché
- Odroda vína: Chardonnay
- Klasifikácia: Naturální
- Konzumácia: po 1. roku
- Ročník: 2020
- Dekantácia: ne
- Archivácia: 2-4 roky
- Počet v kartóne: 6
- Kategória, trieda: 4
- Intenzita: 4
Judith Beck
História tohto rodinného vinárstva sa datuje do roku 1976, od kedy sa rozloha viníc zvýšila z 5 na 15 hektárov - všetky sú pod osobnou starostlivosťou členov rodiny. 90% viníc je osadilo červenými hrozno - najdôležitejšími odrodami sú Zweigelt, Blaufränkisch a St. Laurent.
