Vinárstvo Gala
Gala Vinárstvo patrí medzi menšie moravská vinárstva. Hospodári na 9 ha vlastných viníc v jedinečnom terroir Pálava, ktoré je Chránenou krajinou oblasťou a patrí do sústavy chránených území Natura 2000. Vinice sa nachádzajú vo viničných tratiach obcí Bavory a Perná.
Filtrace
Vinárska oblasť
Chardonnay (hovorovo "Sardona, šardonka") - biela, najviac svetovo pestovaná a tiež najobľúbenejšie odroda. Chardonnay je základnou stavebnou odrodou bielych vín z Burgundska, rozhodujúcu úlohu hrá tiež v šampanskom. Veľmi intenzívne prejav ponúknu Chardonnay z Kalifornie, Čile a Austrálie. Vína z Chardonnay sú vhodné na archiváciu a často prechádzajú maceráciou v dubových sudoch.