Crémant, Jednoodrůdová růžová vína

Crémant je alternatívou k šampanskému vínu. Nepochádza z oblasti Champagne, ale vyrába sa rovnakými postupmi v ostatných regiónoch Francúzska. Crémant je vyrábaný klasickou metódou, s minimálnou dobou zrenia 1 rok. Aby mohlo víno niesť označenie Crémant, musia pochádzať z presne vymedzených apelácií.