Olivový olej, El Silencio Arbequina, Torres

Olivy sú zbierané z olivových stromov v Katalánsku, ktoré sú aj vyše 400 rokov staré. Zberajú sa ručne, aby bola zaručená perfektná surovina pre výrobu. Zber štandardne prebieha od polovice…

Olivy sú zbierané z olivových stromov v Katalánsku, ktoré sú aj vyše 400 rokov staré. Zberajú sa ručne, aby bola zaručená perfektná surovina pre výrobu. Zber štandardne prebieha od polovice októbra do konca novembra. Chuť je charakteristická pre odrodu Arbequina - objavujú sa tóny artičokov, mandlí a paradajok. Olej je čerstvý a delikátna, na prvý dojem môže pôsobiť sladkým prejavom. Použitý je len olej z prvého studeného lisu.

Celý popis Zkrácený popis