Přejít k obsahu
|
Přejít k hlavnímu menu
|
Přejít k vyhledávání
Druh hub, které jsou ve veškerém vinařství absolutně nezbytné. Buňky kvasinek vylučují značný počet enzymů, z nichž asi 22 je třeba k provedení řetězové reakce známé jako kvašení
Zpět do slovníku