Vinárstvo Špalek
Malé, tradičné a predovšetkým rodinné vinárstvo, ktorého príbeh siaha až do roku 1945. Novodobá história však začína až rokom 1991, kedy František Špalek, Marek Špalek a Petr Ilgner založili v nových politických pomeroch klasický vinársky podnik.
Filtrace
Vinárska oblasť
Pinot Blanc (slovensky Rulandské biele, taliansky Pinot Bianco, nemecky Weissburgunder, hovorovo tiež "Biela Rulanda"). Biela francúzska odroda, ktorá sa pestuje v Alsasku vo Francúzsku už od 14. storočia. Teraz je tam vysadená na viac ako 20% všetkej plochy viníc. Víno vyrobené z Pinot Blanc je guľaté, plné ohnivosti, extraktívne s sladkastou chuťou. U mladého vína môžeme zaznamenať vyšší kyselinu.