Riesling (slovensky tiež Rizling, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, hovorovo "rýňák"). Biela nemecká odroda, ktorá patrí k najstarším odrodám vôbec. Vína vyrobené z Riesling majú bohatú a korenistú vôňu s komplexnou hroznovú chuťou a vyrovnanú kyselinou. Patrí medzi kráľa bielych odrôd, pretože dokáže poskytnúť vínam ako ľahkosť, tak vysokú koncentrovanosť.