Ryzlink vlašský, pozdní sběr, "Mlýnská" ODK, Mlýnek
- Svetlá slámová farba s jemnými odleskami. Vo vôni je minerálno slaný tón po ušľachtilé botrytický plesni. Chuť je plná ovocná, minerálna.
- Riadená fermentácia v nerezových tankoch, 6 mesiacov na kvasniciach.
- Ryzlink vlašský
Samostatne nepredajné
Kód produktu: B96612
Původ
- Výrobca Vinařství Filip Mlýnek
- Krajina pôvodu: Moravská a česká vína
- Vinárska oblasť: Mikulovská
Vlastnosti
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Suché
- Odroda vína: Riesling (Ryzlink)
- Konzumácia: po 1. roku
- Ročník: 2019
- Archivácia: 2-4 roky
- Kategória, trieda: 4
- Intenzita: 4
- Zloženie: obsahuje siřičitany
Vinařství Filip Mlýnek
Vinařství Filipa Mlýnka z Dolních Dunajovic je butikovým vinařstvím s roční produkcí 30.000 lahví. Vizí vinařství je soustředit se na odrůdy, kterými může konkurovat světu a které na Mikulovsko historicky patří. Patří mezi ně Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Bílé odrůdy doplní Pálava, Hibernal a Rulandské šedé. Jediným červeným vínem, které vinařství dělá, je Dornfelder.
