Slámové víno

Min. 27 st.ČNM: Hrozno sušené na slamených rohožiach, rákosiu alebo boli zavesené v dobre vetranom priestore po dobu minimálne 3 mesiace. Odparení časti vody z bobúľ sa skoncentrujú extraktívne látky. Veľmi sladké vína.