Tokajské víno (hovorovo "tokajské") je nazývané podľa regiónu Tokaj, najslávnejšieho maďarského vinárskeho regiónu. Slávna dezertné tokajské vína, oceňovaná už ruskými cary, sa tu vyrábajú z odrôd Furmint, Harslevelu (Lipovínka) a Sarge Muskotály (muškát žltý).