Hlavní menu, košík, vyhledávání, přihlášení
Košík
Váš košík je prázdný
- Volajte +420: 221 965 219
- Kontakt
- Predajne
Vinárstvo Kadrnka
Rodinné vinárstvo Kadrnka sa nachádza vo vinárskej obci Březí u Mikulova v blízkosti slávnej Pálavy a Dunajovských vrchov. Vinohradníctvo a výrobe vína sa rodina venuje už niekoľko rokov. Jindřich so svojou rodinou sú už štvrtou generáciou, ktorá vo vinárstve pokračuje.
Vo vinici a v pivnici pracuje Jindřich už od detstva, ale prvým a najdôležitejším profesným krokom bolo jeho prvé zamestnanie – v roku 2001 nastúpil do Mikrosvín Mikulov, kde získal mnoho skúseností a vedomostí. V roku 2009 prešiel do vinárstva Volařík, kde strávil krásnych 10 rokov.
V roku 2019 sa rozhodol pracovať čisto pre Vinárstvo Kadrnka.Vo svojom rodinnom vinárstve sa snaží produkovať kvalitnú surovinu, pretože veria, že iba tá je základom pre vynikajúce víno.
Kladie dôraz na všetky práce vo vinici, čo najmenej chemických zásahov, čo najšetrnejší prístup ku kríkmi, hrozna a vínu celkovo. Pestuje odrody pre región typické a nové odrody, u ktorých verí, že môžu byť kvalitatívne na vysokej úrovni. Sú to Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rulandské biele, Chardonnay, Pálava, z nových Johanniter. Z modrých odrôd sú to Zweigeltrebe a Merlot. Všetky sú vysádzané na jeho dvoch hlavných viničných tratiach - Orechová hora a Liščí vrch. Ročne vyrobí 25-35 tisíc fliaš podľa ročníka.
