Barolo DOCG ”Badarina”
[badarina barolo]
- Elegantná, intenzívna a bohatá vôňa s výraznými ovocnými tónmi čučoriedok, škorice a fíg. Extraktívna, ale napriek tomu jemná a harmonická chuť je podporená mäkkou trieslovinou. Opäť tóny čučoriedok a škorice, doplnené vanilkou, slivkovým lekvárom a tóny surovej kože.
- Charakter vína určuje jílovitovápencové podložie.
- 30 mesiacov zrenia vo veľkých dubových sudoch, 6 mesiacov v sudoch typu "barrique" a 6 mesiacov vo fľaši.
- Nebbiolo
James Suckling 93 bodov
Ocenenie
Ponúkame špičková svetová i domáce vína. Potvrdzuje to množstvo vín ocenených nielen odborníkmi z celého sveta, ale aj našimi zákazníkmi.
-
James Suckling
2011 93 bodov
Původ
- Výrobca Bersano
- Krajina pôvodu: Italská vína
- Vinárska oblasť: Piemonte
Vlastnosti
- Obsah alkoholu: 14.5
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Suché
- Odroda vína: Nebbiolo
- Klasifikácia: DOCG
- Konzumácia: po 3. roku
- Ročník: 2011
- Dekantácia: ano
- Archivácia: 5-20 let
- Počet v kartóne: 6
- Kategória, trieda: 6
- Intenzita: 4
- Zloženie: obsahuje siřičitany
Popis vína
Barolo z vinice Badarina. 100% odrůda Nebbiolo. Víno zrálo nejprve 30 měsíců ve velkých dubových sudech, následně 6 měsíců v sudech typu barique a před prodejem ještě 6 měsíců v lahvi. Víno má rubínovou barvu. Elegantní, intenzivní a bohatá vůně s výraznými ovocnými tóny borůvek, skořice a fíků. Extraktivní, ale přesto jemná a harmonická chuť je podpořenaměkkou tříslovinou. Opět tóny borůvek a skořice, doplněné vanilkou ašvestkovými povidly. K pokrmům z pernaté zvěře a aromatickým sýrům.
Bersano
História vinárstva Bersano začína v konci 19. storočia v Nizza Monferrato. Arturo Bersano - právnik a milovník vína - postupne prevzal vedenie firmy. Jeho motto "Ak chceš piť dobré víno, kup si vlastné vinice" sa stalo filozofiou celého vinárstva.
