Pannobile Rot, Judith Beck
[[panobile rot]]
- Unikátne víno, ktoré vzniklo spojením troch odrôd, ktoré sú povolené pre označenie Pannobile. Ovocno nevtieravé víno s prejavmi čiernych čerešní a dotykom čokolády v závere. Elegatné, štruktúrované s dlhou dochuťou.
- Spontánne kvasenie v nerezových tankoch a drevených kadiach, 2-3 týždne macerácia, 12-15 mesiacov zrenia v použitých dubových sudoch.
- 60 % Zweigelt, 35 % Frankovka, 5 % Svatovavřinecké
Původ
- Výrobca Judith Beck
- Krajina pôvodu: Rakouská vína
- Vinárska oblasť: Neusiedlersee
Vlastnosti
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Suché
- Odroda vína: Cuveé červené
- Klasifikácia: Naturální
- Konzumácia: po 3. roku
- Ročník: 2017
- Dekantácia: ne
- Archivácia: 4-8 rokov
- Počet v kartóne: 6
- Kategória, trieda: 6
- Intenzita: 4
Judith Beck
História tohto rodinného vinárstva sa datuje do roku 1976, od kedy sa rozloha viníc zvýšila z 5 na 15 hektárov - všetky sú pod osobnou starostlivosťou členov rodiny. 90% viníc je osadilo červenými hrozno - najdôležitejšími odrodami sú Zweigelt, Blaufränkisch a St. Laurent.
