Svetoznáma a prestížna značka Champagne, ktorá si svojou kvalitou a tradíciou právom vydobyla nezameniteľnú pozíciu na špičke obľuby medzi milovníkov drahých bubliniek. Tento podnik vlastní 280 hektárov viníc vo všetkých najlepších oblastiach.

História značky sa začína v roku 1772. V roku 1805 nečakane zomiera syn zakladateľa François Clicquot a zanecháva po sebe mladú vdovu Nicole-Barbe Clicquotovou, rodenou Ponsardinovou.

Táto smelá a nápaditá žena preberá firmu proti vôli svojho svokra, skupuje najlepšie vinice, vynalieza "remuage" (systém odstránenia usadenín vo fľaši) a neúnavne bojuje proti falšovaniu. Dynastie Clicquot-Ponsardin sa drží odkazu "kvalita pred kvantitou", čo je garanciou vysokej úrovne neodmysliteľne patriace k tejto značke.